Sistema para empresa de refrigeração comercial
Câmara fria não esperasegunda-feira.
Gestão para quem mantém câmaras frias, balcões, expositores e freezers de supermercados, restaurantes e indústrias de alimentos. A câmara tem temperatura de trabalho e fluido no cadastro, o contrato pode valer 24 horas por dia e o fluido é controlado do cilindro ao aparelho.
Câmara de congelados
EQP-000010
Restaurante Sabor da Serra, Unidade Tibery
- Categoria
- Câmara fria
- Temperatura de trabalho
- −18 °C
- Capacidade
- 4 TR
- Fluido
- R-404A
- Carga nominal
- 2,5 kg
- Instalada em
- 16/05/2024
A câmara de congelados da prestadora de demonstração. Cada linha da plaqueta é um campo do cadastro.
Onde a refrigeração comercial é diferente
A parada vira prejuízo do cliente
Câmara sem frio é mercadoria perdida em poucas horas. O contrato pode seguir um SLA de 24 horas, 7 dias, com prazo de atendimento e de solução por prioridade.
A temperatura é especificação
Congelados, resfriados e laticínios trabalham em faixas diferentes. A câmara fria tem temperatura de trabalho e volume no cadastro, e a preventiva pede a temperatura interna.
O fluido é caro e tem histórico
Cada carga, recolhimento e reaproveitamento fica no histórico do equipamento, em kg. Quando o mesmo aparelho volta a pedir carga, o sistema avisa.
Gelo, degelo e porta
As falhas de sempre estão no checklist. Item não conforme sem falha nem observação é apontado antes de a OS ser encerrada.
Câmara, balcão e split no mesmo cadastro
Supermercado Bom Preço, Loja Centro
- Cassete caixas 1Split cassete48.000 BTU/hR-410A
- Cassete caixas 2Split cassete48.000 BTU/hR-410A
- Expositor laticíniosBalcão / expositor refrigerado2 TRR-404A
- Câmara de congeladosCâmara fria5 TRR-404A
Na prestadora de demonstração: um cliente, um local e quatro equipamentos, cada um com o seu histórico.
As categorias de refrigeração vêm prontas, ao lado de split, VRF e chiller:
- Câmara fria
- Balcão / expositor refrigerado
- Freezer / refrigerador comercial
- Bebedouro
A ficha da câmara: preventiva, OS abertas, último atendimento e as abas de medições, fluido e histórico.
O checklist da câmara fria
A temperatura interna é obrigatória em toda preventiva. As leituras do checklist vão para a aba de medições do equipamento, então a temperatura e as pressões de uma visita ficam ao lado das anteriores.
Item marcado como não conforme sem falha nem observação é apontado na revisão, antes de a OS ser encerrada. O tipo de serviço define quantas fotos e se a assinatura do cliente é obrigatória.
A sua empresa ajusta o modelo: muda itens, unidades e o que é obrigatório, e pode ter um checklist para cada categoria de equipamento.
Preventiva de câmara fria
Modelo do sistema para câmara fria, balcão, freezer e bebedouro.
Inspeção
- Vedação e fechamento da portaObrigatórioOK, não conforme ou não se aplica
- Degelo funcionandoObrigatórioOK, não conforme ou não se aplica
- Sem acúmulo de gelo no evaporadorObrigatórioOK, não conforme ou não se aplica
- Ventiladores do evaporadorObrigatórioOK, não conforme ou não se aplica
- Condensador limpoObrigatórioOK, não conforme ou não se aplica
Medições
- Temperatura internaObrigatórioLeitura em °C
- Pressão de sucçãoLeitura em psi
- Pressão de descargaLeitura em psi
Registro
- ObservaçõesTexto livre
Fluido refrigerante, do cilindro ao aparelho
Na OS, o técnico registra o que fez com o fluido, em kg:
- Carga ou complemento
- Quanto entrou, de qual cilindro e em qual OS.
- Recolhimento
- O fluido retirado vai para um cilindro de recolhimento.
- Reaproveitamento
- Recolhido e devolvido ao próprio equipamento.
- Vazamento encontrado
- Fica no histórico do aparelho, com a OS em que apareceu.
- Vazamento corrigido
- Fecha a história: onde estava e quando foi resolvido.
3 cargas em 12 meses, ou mais fluido do que a carga nominal do aparelho, marcam suspeita de vazamento recorrente.
Os aparelhos com mais risco aparecem num ranking de vazamento, e a IA explica os do topo pelo histórico de cargas e de OS.
A aba de fluido da câmara de congelados: o fluido, as cargas em 12 meses e cada operação com a data.
Prazo que conta também de madrugada
Horário comercial
Segunda a sexta, das 8h às 18h, e sábado até o meio-dia. Os feriados cadastrados não contam no prazo.
24 horas, 7 dias
Para o cliente que não pode esperar: o prazo corre à noite, no fim de semana e no feriado.
| Prioridade | Atendimento | Solução |
|---|---|---|
| Urgente | 4 h | 24 h |
| Alta | 8 h | 2 dias |
| Média | 24 h | 3 dias |
| Baixa | 2 dias | 5 dias |
A câmara voltou a esquentar. O que conferir?
Com sensor, a câmara fora da faixa abre o chamado sozinha, sob o contrato do cliente e com o prazo do SLA contando. O monitoramento faz parte do sistema, e os sensores são contratados à parte, por ponto monitorado.
Perguntas frequentes
O ClimaTrak cadastra câmara fria, balcão e expositor?
Sim. Câmara fria, balcão ou expositor refrigerado, freezer ou refrigerador comercial e bebedouro são categorias próprias, ao lado de split, VRF e chiller. A câmara fria tem temperatura de trabalho e volume como campos, e todo equipamento tem capacidade, fluido e carga nominal.
Dá para atender plantão à noite e no fim de semana?
Sim. A política de SLA de cada contrato pode ser de horário comercial ou de 24 horas, 7 dias. Os prazos de atendimento e de solução são definidos por prioridade, e em horário comercial os feriados cadastrados não contam no prazo.
Como o sistema controla o fluido refrigerante?
Cada cilindro é cadastrado com o fluido, o tipo (fluido novo ou recolhimento), a capacidade e o conteúdo atual, e fica no almoxarifado, no estoque do técnico ou no veículo. Na OS, o técnico registra carga, recolhimento, reaproveitamento ou vazamento, em kg. A operação entra no histórico do equipamento e, quando informa o cilindro, atualiza o conteúdo dele.
Como o sistema percebe um vazamento recorrente?
Quando o mesmo equipamento recebe 3 cargas em 12 meses, ou quando o fluido carregado no período passa da carga nominal dele, o sistema marca suspeita de vazamento recorrente. Há também um ranking de risco de vazamento, com a explicação da IA para os aparelhos do topo.
O checklist da câmara fria pode ser mudado?
Pode. O modelo que vem no sistema é um ponto de partida: a sua empresa muda itens, unidades e o que é obrigatório, e pode ter um checklist para cada categoria de equipamento.
Preciso de sensor para usar o ClimaTrak na refrigeração?
Não. Cadastro, chamados, OS, checklist, contratos e fluido funcionam sem sensor. O monitoramento é um módulo do sistema, com os sensores contratados à parte, por ponto monitorado.
Veja o ClimaTrak com as suas câmaras e balcões
Na demonstração, cadastramos juntos uma câmara fria da sua carteira e mostramos o chamado, o checklist, o fluido e o prazo do contrato no sistema.